Ob auf Reisen oder im Alltag, sich vegan zu ernähren und dabei alle Nährstoffe optimal aufzunehmen, ist nicht immer einfach. Oft erfordert dies eine vorausschauende Planung und das Supplementieren einiger Nährstoffe oder Vitamine. Ich habe mich gefragt, ob das nicht auch einfacher geht und bin auf Mana gestoßen. Mana bietet veganes Complete Food in Pulver…
Ein Möhrenkuchen gehört für mich zu Ostern einfach dazu. Der saftige Kuchen mit Möhren, Zimt und Frischkäse Topping, weckt Kindheitserinnerungen und kommt bei allen gut an. Heute mache ich den Rüblikuchen vegan und im Omnia Campingbackofen. Wie das auch auf Reisen und auf kleinem Raum im Camper gut gelingen kann, zeige ich euch in diesem…
Pancakes gehören für mich zum Sonntagsfrühstück einfach dazu. Und da mache ich auch im Camper keine Ausnahme. Diese veganen Pancakes sind so schnell und einfach gemacht, dass du sie überall zubereiten kannst. Ob in deiner heimischen Küche oder in einer kleinen Camper Küche und auf Reisen. Wie immer gilt, du benötigst keine elektrischen Geräte, wie…
Vanlife im Winter muss nicht kalt, grau und nass sein. Im Gegenteil, wenn du dich und deinen Camper richtig vorbereitest, wirst du es lieben. Wintercamping auf den Lofoten in Norwegen war bereits unser Traum, als wir gerade erst mit dem Ausbau unseres Vans begonnen hatten. Jetzt haben wir es bereits zum zweiten Mal im Winter…
Heute geht es um unser Zuhause auf vier Rädern, genauer gesagt um ein Update des Seitenfensters unseres Vans. Ich zeige euch wo und wie wir das Seitenfenster verbaut haben und welche Vorteile ein Ausstellfenster gegenüber einem Schiebefenster hat. Unten im Beitrag findet ihr die genaue Beschreibung des neuen Carbest Ausstellfensters RW Van* mit Verdunklung und…
Der Geiranger Fjord ist nicht nur eine der meist besuchten Sehenswürdigkeiten Norwegens, sondern auch seit 2005 UNESCO Weltnaturerbe. Der 15 km lange tiefblaue Fjord zieht Touristen massenhaft an und zwingt das kleine Örtchen Geiranger während den besucherstärksten Zeiten regelmäßig in die Knie. Das liegt vor allem an den Kreuzfahrtschiffen, die dort vor Anker gehen, aber…
Der Dezember kam mal wieder schneller als erwartet, geht euch das auch so? Irgendwie verfliegt jedes Jahr immer schneller und so steht auch Weihnachten immer ganz unerwartet vor der Tür. Dir fehlen noch nachhaltige Geschenkideen? Ich liebe es zu schenken, Freunden und Familie ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und ihnen zu zeigen, dass man…
Wer zu einem der schönsten Bergseen der Schweiz wandern möchte, startet seine Reise in Grindelwald. Das kleine Bergdorf in der Jungfrau Region könnte kaum eindrucksvoller von Bergen umgeben sein. Im Tal angekommen blickt man die Felswände der Berner Alpen hinauf, entdeckt zahlreiche Gondeln und Bahnen und schnuppert frische Bergluft. Ich hatte die Chance gemeinsam mit…
Die Wanderung zum Preikestolen ist eine der Hauptattraktionen der Südinsel Norwegens und ein unvergessliches Erlebnis. Malerisch liegt die Felskanzel 604 Höhenmeter über dem Lysefjord, in Ryfylke. Hunderttausende Menschen wandern jährlich zum Preikstolen, um auf der 25 x 25 Meter großen Plattform zu stehen und die Aussicht auf die angrenzenden Berge zu genießen. Das mag auch…
Meine Packliste für zwei Monate Norwegen im Van! Ich werde oft gefragt, wie ich meine Outfits für Bilder zusammenstelle oder was ich zur Übernachtung im Zelt mitnehme. Wie nachhaltig meine Klamotten sind und wie ich von unterwegs aus arbeite. Du wirst die sonst obligatorischen Mikrofaser Handtücher hier nicht finden. Im Van ist nämlich mehr Platz…